Основни зеленчуци

Основни зеленчуци

Blog Article

Контакти Не успя да се запишеш. Моля, опитай отново.

В продължение на хилядолетия ниската производителност на селското стопанство ограничава разнообразието на храните за основната част от населението, което рядко има достъп до месо и обикновено се храни с някаква основна храна, направена от ориз, ръж, ечемик, пшеница, просо или царевица.

Плодовете и зеленчуците са с ниско съдържание на мазнини, сол и захар. Те са добър източник на диетични фибри.

Зеленчуците се консумират в големи количества от човека, освен в прясно и в преработено състояние – като сушени, замразени, консервирани, приготвени на туршии или мариновани, преработени като пюрета или сокове и други.

Използвайте методите за пържене, грил, микровълнова печка, печене или пара с незалепващи съдове за готвене и мононенаситени масла.

По отношение на цикъла на развитие зеленчуците се делят на едногодишни, двугодишни и многогодишни.

Общи условия Политика на поверителност Гаранция Връщане На Стока За нас

кръмно цвекло, червено цвекло, див спанак, манголд, захарно цвекло

Тук влизат броколи, карфиол, брюкселско зеле, зелено зеле. Полезни са за имунната система, борят се с рака и бръчките и са богати на калий, калций, желязо, фолиева киселина, витамини С и К.

В древен Китай оризът е основна храна на юг, а на север – пшеницата, от която се приготвят кнедли, юфка и палачинки.

При избора на домати- те трябва да бъдат твърди, без жълти петна, да не са наранени и с наситен цвят.

Нарязвате на зеленчуци жулиени моркови и тиквички. Чушките се режат на големи парчета, лукът на шайби. Посолявате на вкус и оставяте за десетина минути, след което поливате с няколко лъжици олио или зехтин.

Препоръчително е да използвате тенджери с плътно затварящ се капак и тежко дъно.

Богата е на захари и скорбяла, а корите варират от бели до лилави. Не изисква много вода за засаждане, но се нуждае от подготовка на почвата. Развитието ѝ е много по-добро в по-топлите райони на страната, а най-подходящият начин за разпространението ѝ е чрез нови клони, като се заравят междувъзлията и се прави така, че върхът с листата да стърчи навън.